8月7日是七夕，又是中国情人节，为此美食馆特地推出七夕情人节特辑，邀请一对学生情侣来洗手做羹，为情侣们炮制一道甜蜜浪漫的菜肴。chan仔称，此菜是选用鸡翅为主料，先用蜂蜜等调料腌入味，油炸成金黄色后，再与番茄一同焖煮而成，成菜酸甜适口，鸡翅嫩滑入味，而取名为“比翼双飞”，有祝“天下有情人终成眷属”之意！

　　烹制材料(两人份)

　　材料：鸡全翅(4只)、生菜叶(6片)、番茄(1只)、蒜末(半汤匙)、熟白芝麻(1汤匙)

　　腌料：盐(1/5汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、海天特级草菇老抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、米酒(1汤匙)、蜂蜜(2汤匙)

　　调料：油(1碗)

　　1 洗净鸡全翅，斩去鸡翅根，在背面切入一刀(别切断)，加入腌料抓匀，腌制30分钟。

　　2 番茄洗净去蒂，切成块状；生菜洗净沥干水，铺于碟底待用。

　　3　烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，放入鸡翅以中火炸至双面呈金黄色，捞起用厨房纸吸干余油。