在外面吃饭,吃过一道类似这样的菜,觉得很好味,一直念念不忘,回到家就想试试,于是我就改良了一下,就做了这道菜,总体来说好惹味,很好下饭。

材料:咖喱、南瓜、牛肉、西兰花、牛奶(椰汁也行)、姜丝、蒜片
调味料:盐、糖、生粉、鸡精、酒、酱油、生油
做法:
1、牛肉先切片,用调味料和姜丝捞匀,腌30分钟。

2 、南瓜切条、西兰花切成小块用开水灼熟,待用。


3、起锅,爆香蒜片,放咖喱,加上适量的水,煮开再放入已灼熟南瓜条和西兰花。

4、放加入牛奶,再放牛肉,盖盖用中火把牛肉煮熟。

5、再补防调味料即可上碟。
2006年11月08日 07:59:44
|