“每年端午节后都会有很多消化系统疾病患者和慢性病病人来就诊，原因基本上都是吃多了粽子 。”昨天是端午节，广州邮电医院内科林卓棠主任在接受记者采访时说，端午节前后胃肠道病人会明显增加两成左右，其中有一部分人是基础病患者，比如糖尿病人或慢性胃炎患者等。

    林卓棠主任说，粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的人甚至一吃就“滞”，特别是老人、小孩，很容易腹泻、便秘。另外，甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，故糖尿病者不宜吃。

    林主任还指出，不少市民喜欢把粽子当早晚饭吃，这样很容易患胃病。一大早就吃粽子，停留在胃里的时间更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，否则一晚留在肚子里不容易消化。

    贴心提醒:

    1.吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子；

    2.吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉；

    3.粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；

    4.如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜；

    5.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

2006年06月05日 07:43:24